Pages

Kembara TSM

Sebahagian dari siri jelajah TSM ke serata pelusuk hutan.

Segar

Air segar yang masih boleh diperolehi secara percuma oleh semua orang

Paya Bakau Larut-Matang

Sebahagian dari usaha konservasi pemuliharaan hutan paya bakau di Kuala Sepetang. Terdapat berbagai jenis pokok herba di sini.

Hijau

Kehijauan hutan hujan tropika di negara kita harus dipelihara

Semulajadi

Pemandangan alam semulajadi di tepi kali

Wednesday, March 30, 2011

Apa Pilihan Terbaik Yang Tinggal Untuk Kita

Ada sahabat bertanya, apakah pilihan yang ada hari ini apabila sukar untuk mencari makanan yang benar-2 asli, tiada campuran bahan kimia dan unsur-2 yang boleh mendatangkan penyakit di kemudian hari?

Saya tidak dapat memberi jawapan yang pasti kerana ini adalah hakikat pada hari ini. Saranan saya kepadanya, pilihlah makanan organik yang diiktiraf (certified organic) oleh badan-2 yang boleh dipercayai. Jika itu pun susah, sekurang-kurangnya saya hanya boleh membantu untuk senaraikan bahan-2 merbahaya yang perlu dijauhi dengan apa cara sekalipun jika ia tersenarai pada bungkusan makanan tersebut iaitu:

1. sodium nitrite (terdapat dalam hampir semua produk daging sejuk-beku) - (kanser/jantung)
2. aspartame (dalam sesetengah minuman Pepsi-Cola pasaran Malaysia) - (kanser/diabetes)
3. sirap jagung (corn syrup) - (kanser/diabetes)
4. minyak masak sayuran terhidrat (hydrogenated oil) - (kanser/diabetes/jantung)
5. Butylated hydroxyanisole (BHA) dan butylated hydroxytoluene (BHT) - didapati dalam produk bijirin (kanser)
6. Potassium Bromate _ didapati dalam produk roti (kanser)
7. Monosodium glutamate (MSG) - hampir semua produk hari ini ada MSG - HAMPIR MUSTAHIL UNTUK DIELAKKAN (diabetes/kanser/obesiti)
8. pewarna makanan & minuman (kanser)
9. perasa makanan & minuman (darah tinggi/diabetes/obesiti)
10. kandungan gula & garam yang tinggi (darah tinggi/jantung/diabetes)

Jika terdapat salah satu daripadanya, cubalah elakkan memakannya.

Labels